Farsans Glögg

Här kommer ett recept på farsans Glögg, en del priser är gamla och kanske inte stämmer idag. 🙂

Guttes Bortgjorda Glögg

2 burkar mjöd
75cl renat
10 kryddnejlikor
2 pommeransskal
2 kanelstänger
1 ingefärsrot
10 hela sötmandlar
2hg russin
3dl socker

Låt kryddorna sjuda i burk mjöd ca. 10 min,
slå på renat och låt dra 1-2 timmar,
sila sedan av det hela genom ett melitta-
filter, rör i sockret, slå i ytterligare
en burk mjöd, värm med skållade mandlar.

Servera gärna med pepparkakor och russin.

Mjöd kan vara svårt att få tag i men det finns recept
på internet. Systembolaget har en sort i beställnings-
sortimentet som heter 71254 Svea Viking á 15,80 kronor (gammal uppgift, vad kan ersätta den idag?).

Hasse Sukis